| Морковь отварная по 2-40 | 370 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 370 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 7.4% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.4% | 909 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2680 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 690.6 мкг | 900 мкг | 76.7% | 142.3% | 130 г |
| бета Каротин | 4.145 мг | 5 мг | 82.9% | 153.8% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 6.5% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 7.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.656 мкг | 400 мкг | 7.4% | 13.7% | 1349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.85 мг | 90 мг | 8.7% | 16.1% | 1146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 9.1% | 2044 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7944 мг | 20 мг | 4% | 7.4% | 2518 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.45 мг | 2500 мг | 11.4% | 21.2% | 876 г |
| Кальций, Ca | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 5.6% | 3378 г |
| Кремний, Si | 5.916 мг | 30 мг | 19.7% | 36.5% | 507 г |
| Магний, Mg | 26.35 мг | 400 мг | 6.6% | 12.2% | 1518 г |
| Натрий, Na | 113.19 мг | 1300 мг | 8.7% | 16.1% | 1149 г |
| Сера, S | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9980 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 11.3% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 113.84 мг | 2300 мг | 4.9% | 9.1% | 2020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 10.4% | 1796 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.6% | 7143 г |
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 13.7% | 1356 г |
| Медь, Cu | 61.62 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 11.5% | 1623 г |
| Молибден, Mo | 0.316 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.9% | 22152 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.1941 мг | 12 мг | 1.6% | 3% | 6182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.723 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет диетический составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».