| Печенье Савоярди [Fine Life] | 320 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Яичный желток куриный | 89 г |
| Маскарпоне [Bonfesto] | 500 г |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде | 350 г |
| Ликер, кофейный, 63 градуса (31,5 проц. спирта) | 10 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.7 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.1% | 1520 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 10.4% | 311 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 4.6% | 711 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4985 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2% | 1596 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 49.36 мг | 500 мг | 9.9% | 3.2% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 2% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.152 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.5% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.411 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.2% | 1466 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.3375 мг | 20 мг | 1.7% | 0.6% | 5926 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.7 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.4% | 8143 г |
| Кальций, Ca | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 9970 г |
| Магний, Mg | 4.58 мг | 400 мг | 1.1% | 0.4% | 8734 г |
| Натрий, Na | 3.87 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 33592 г |
| Сера, S | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 1.6% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 9.09 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 25303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 1.1% | 3005 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.401 мкг | 10 мкг | 14% | 4.5% | 714 г |
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4773 г |
| Медь, Cu | 40.46 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.3% | 2472 г |
| Молибден, Mo | 1.114 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.5% | 6284 г |
| Селен, Se | 3.413 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2% | 1611 г |
| Фтор, F | 23.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17087 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.2432 мг | 12 мг | 2% | 0.6% | 4934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 9.76 мг | ~ |
Энергетическая ценность Торт тирамису составляет 307,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».