| Картофель | 430 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 377 г |
| Колбаса вареная, докторская | 385 г |
| Огурец, парниковый | 448 г |
| Редис | 207 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Укроп | 65 г |
| Петрушка | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.3% | 862 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.1 мкг | 900 мкг | 12.5% | 12.2% | 803 г |
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 7.4% | 1312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 48.95 мг | 500 мг | 9.8% | 9.6% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 7.9% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.824 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.57 мг | 90 мг | 18.4% | 18% | 543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 4.051 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.9% | 1234 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.9 мкг | 120 мкг | 44.9% | 43.9% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9442 мг | 20 мг | 9.7% | 9.5% | 1029 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.67 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.8% | 826 г |
| Кальций, Ca | 42.56 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2350 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 5.1% | 1918 г |
| Натрий, Na | 188.59 мг | 1300 мг | 14.5% | 14.2% | 689 г |
| Сера, S | 64.84 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.4% | 1542 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 12.2% | 803 г |
| Хлор, Cl | 53.32 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 7.2% | 1354 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 3.672 мкг | 10 мкг | 36.7% | 35.9% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 7.1% | 1376 г |
| Медь, Cu | 94.19 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.2% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.1% | 1925 г |
| Селен, Se | 6.1 мкг | 55 мкг | 11.1% | 10.9% | 902 г |
| Фтор, F | 23.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17014 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 10.7% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.4247 мг | 12 мг | 3.5% | 3.4% | 2826 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка1 составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».