Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр "Филадельфия"( рец. из интернета Миления.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр "Филадельфия"( рец. из интернета Миления.)

Сметана 25% жирности 500 г
* Активия натуральная биойогурт 2,4% 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр "Филадельфия"( рец. из интернета Миления.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.4 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 1.9% 1310 г
Жиры 36.8 г 56 г 65.7% 16.8% 152 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 0.9% 2704 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.5% 4974 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.5 мкг 900 мкг 30.3% 7.8% 330 г
Ретинол 0.253 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 0.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 4.2% 610 г
Витамин В4, холин 202.25 мг 500 мг 40.5% 10.4% 247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 3.3% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 17.416 мкг 400 мкг 4.4% 1.1% 2297 г
Витамин В12, кобаламин 0.808 мкг 3 мкг 26.9% 6.9% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 1.5% 1682 г
Витамин Н, биотин 7.521 мкг 50 мкг 15% 3.8% 665 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8258 мг 20 мг 9.1% 2.3% 1095 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.68 мг 2500 мг 9.7% 2.5% 1026 г
Кальций, Ca 203.65 мг 1000 мг 20.4% 5.2% 491 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 1.4% 1837 г
Натрий, Na 85.67 мг 1300 мг 6.6% 1.7% 1517 г
Сера, S 68.82 мг 1000 мг 6.9% 1.8% 1453 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 4.9% 527 г
Хлор, Cl 155.9 мг 2300 мг 6.8% 1.7% 1475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 0.7% 3659 г
Йод, I 16.15 мкг 150 мкг 10.8% 2.8% 929 г
Кобальт, Co 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 2.9% 890 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Медь, Cu 35.11 мкг 1000 мкг 3.5% 0.9% 2848 г
Молибден, Mo 10.534 мкг 70 мкг 15% 3.8% 665 г
Олово, Sn 9.13 мкг ~
Селен, Se 1.826 мкг 55 мкг 3.3% 0.8% 3012 г
Стронций, Sr 11.94 мкг ~
Фтор, F 33.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11866 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.618 мг 12 мг 5.2% 1.3% 1942 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.466 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 2.045 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 22.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.327 г min 16.8 г 67.4% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.749 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Сыр "Филадельфия"( рец. из интернета Миления.) составляет 390,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».