| Морская капуста (ламинария) | 81 г |
| Сельдерей (корень) | 15 г |
| Морковь | 15 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 1.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.1% | 8444 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.6% | 2074 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.8% | 1818 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.3 мкг | 900 мкг | 28.5% | 51% | 351 г |
| бета Каротин | 1.63 мг | 5 мг | 32.6% | 58.3% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.05 мг | 500 мг | 2.2% | 3.9% | 4525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 18.8% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4.5% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.613 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.686 мкг | 3 мкг | 22.9% | 41% | 437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 6.1% | 2970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.83 мг | 15 мг | 12.2% | 21.8% | 820 г |
| Витамин Н, биотин | 2.148 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7.7% | 2328 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.3 мкг | 120 мкг | 43.6% | 78% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5669 мг | 20 мг | 2.8% | 5% | 3528 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 741.32 мг | 2500 мг | 29.7% | 53.1% | 337 г |
| Кальций, Ca | 40.51 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.3% | 2469 г |
| Кремний, Si | 41.873 мг | 30 мг | 139.6% | 249.7% | 72 г |
| Магний, Mg | 125.81 мг | 400 мг | 31.5% | 56.4% | 318 г |
| Натрий, Na | 533.45 мг | 1300 мг | 41% | 73.3% | 244 г |
| Сера, S | 95.42 мг | 1000 мг | 9.5% | 17% | 1048 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 10.9% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 987.47 мг | 2300 мг | 42.9% | 76.7% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.153 мг | 18 мг | 62% | 110.9% | 161 г |
| Йод, I | 1716.79 мкг | 150 мкг | 1144.5% | 2047.4% | 9 г |
| Кобальт, Co | 10.843 мкг | 10 мкг | 108.4% | 193.9% | 92 г |
| Литий, Li | 8.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 16.5% | 1088 г |
| Медь, Cu | 109.45 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 19.5% | 914 г |
| Молибден, Mo | 4.615 мкг | 70 мкг | 6.6% | 11.8% | 1517 г |
| Никель, Ni | 1.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.583 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2% | 9434 г |
| Стронций, Sr | 138.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 240.9 мкг | 4000 мкг | 6% | 10.7% | 1660 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.8% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.9397 мг | 12 мг | 7.8% | 14% | 1277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 60.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.52 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с сельдереем и морковью составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».