| Печень куриная | 575 г |
| Морковь по-корейски классическая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 18% | 404 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.9% | 918 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3486 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11040 мкг | 900 мкг | 1226.7% | 893.4% | 8 г |
| Ретинол | 11.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.46 мг | 1.5 мг | 30.7% | 22.4% | 326 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.932 мг | 1.8 мг | 107.3% | 78.2% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 178.85 мг | 500 мг | 35.8% | 26.1% | 280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.734 мг | 5 мг | 114.7% | 83.5% | 87 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.828 мг | 2 мг | 41.4% | 30.2% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 220.8 мкг | 400 мкг | 55.2% | 40.2% | 181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.254 мкг | 3 мкг | 508.5% | 370.4% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23 мг | 90 мг | 25.6% | 18.6% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 3.1% | 2329 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3155 мг | 20 мг | 61.6% | 44.9% | 162 г |
| Ниацин | 9.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.88 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.7% | 940 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1812 г |
| Натрий, Na | 82.8 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.7% | 1570 г |
| Сера, S | 187.68 мг | 1000 мг | 18.8% | 13.7% | 533 г |
| Фосфор, P | 246.6 мг | 800 мг | 30.8% | 22.4% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.1 мг | 18 мг | 89.4% | 65.1% | 112 г |
| Кобальт, Co | 13.8 мкг | 10 мкг | 138% | 100.5% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.2926 мг | 2 мг | 14.6% | 10.6% | 684 г |
| Медь, Cu | 355.12 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 25.9% | 282 г |
| Молибден, Mo | 53.36 мкг | 70 мкг | 76.2% | 55.5% | 131 г |
| Селен, Se | 50.232 мкг | 55 мкг | 91.3% | 66.5% | 109 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 12.1% | 604 г |
| Цинк, Zn | 6.072 мг | 12 мг | 50.6% | 36.9% | 198 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.929 г | ~ | |||
| Валин | 1.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.902 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.929 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с морковью составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».