Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и сыром

Салат зеленый по 1-58 25 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 20 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.9% 1900 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.7% 1273 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.6% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 19% 779 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 17.1% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.1% 2432 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.071 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 37348 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 15.64 мг 90 мг 17.4% 25.8% 575 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 3.3% 4644 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 8.6% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.5054 мг 20 мг 2.5% 3.7% 3957 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.36 мг 2500 мг 8.6% 12.8% 1166 г
Кальций, Ca 104.51 мг 1000 мг 10.5% 15.6% 957 г
Кремний, Si 4.286 мг 30 мг 14.3% 21.2% 700 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 3% 4908 г
Натрий, Na 14.59 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 8910 г
Сера, S 41.31 мг 1000 мг 4.1% 6.1% 2421 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 17.4% 858 г
Хлор, Cl 40.71 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.4 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10490 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 63.6% 233 г
Литий, Li 20.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 7.4% 2000 г
Медь, Cu 81.79 мкг 1000 мкг 8.2% 12.2% 1223 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 10.5% 1400 г
Никель, Ni 9.286 мкг ~
Рубидий, Rb 109.3 мкг ~
Селен, Se 2.155 мкг 55 мкг 3.9% 5.8% 2552 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27992 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 10.5% 1401 г
Цинк, Zn 0.5155 мг 12 мг 4.3% 6.4% 2328 г
Цирконий, Zr 3.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и сыром составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».