| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 175 г |
| Рис бурый [магнит] | 115 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 95 г |
| Морковь (Тушение) | 145 г |
| Зира, семена | 0.5 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Барбарис (Тушение) | 5 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Вода | 285 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.7% | 1244 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 5.5% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 456.6 мкг | 900 мкг | 50.7% | 35.9% | 197 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.76 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.836 мг | 5 мг | 56.7% | 40.2% | 176 г |
| бета Криптоксантин | 59.491 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 203.762 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.7% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 24.49 мг | 500 мг | 4.9% | 3.5% | 2042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 5.3% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 10.2% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.938 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.882 мг | 15 мг | 12.5% | 8.9% | 797 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.5% | 2024 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7898 мг | 20 мг | 13.9% | 9.8% | 717 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.9 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.2% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 29.18 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3427 г |
| Кремний, Si | 75.143 мг | 30 мг | 250.5% | 177.4% | 40 г |
| Магний, Mg | 46.44 мг | 400 мг | 11.6% | 8.2% | 861 г |
| Натрий, Na | 65.88 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.6% | 1973 г |
| Сера, S | 83.35 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 11.2% | 632 г |
| Хлор, Cl | 68.83 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 5.2% | 1353 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.549 мкг | 10 мкг | 25.5% | 18.1% | 392 г |
| Литий, Li | 4.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8215 мг | 2 мг | 41.1% | 29.1% | 243 г |
| Медь, Cu | 110.11 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.8% | 908 г |
| Молибден, Mo | 10.455 мкг | 70 мкг | 14.9% | 10.6% | 670 г |
| Никель, Ni | 8.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.555 мкг | 55 мкг | 19.2% | 13.6% | 521 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5248 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.1% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 1.094 мг | 12 мг | 9.1% | 6.4% | 1097 г |
| Цирконий, Zr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.246 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.8% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.661 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.774 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.177 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.206 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».