| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6527 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 9.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 36.8% | 1053 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 15.5% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.6 мкг | 900 мкг | 48.6% | 188.4% | 206 г |
| альфа Каротин | 10.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.199 мг | 5 мг | 64% | 248.1% | 156 г |
| бета Криптоксантин | 60.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 259.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 23.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 8.74 мг | 500 мг | 1.7% | 6.6% | 5721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 20.2% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 28.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.5 мкг | 400 мкг | 9.9% | 38.4% | 1013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.35 мг | 90 мг | 49.3% | 191.1% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 41.5% | 938 г |
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.3% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 346.7 мкг | 120 мкг | 288.9% | 1119.8% | 35 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8592 мг | 20 мг | 4.3% | 16.7% | 2328 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.3 мг | 2500 мг | 16% | 62% | 626 г |
| Кальций, Ca | 116.9 мг | 1000 мг | 11.7% | 45.3% | 855 г |
| Кремний, Si | 4.16 мг | 30 мг | 13.9% | 53.9% | 721 г |
| Магний, Mg | 32.3 мг | 400 мг | 8.1% | 31.4% | 1238 г |
| Натрий, Na | 26.5 мг | 1300 мг | 2% | 7.8% | 4906 г |
| Сера, S | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.7% | 4029 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 22.5% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 49.96 мг | 2300 мг | 2.2% | 8.5% | 4604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 29.8% | 1303 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.5% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 4.25 мкг | 10 мкг | 42.5% | 164.7% | 235 г |
| Литий, Li | 5.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3702 мг | 2 мг | 18.5% | 71.7% | 540 г |
| Медь, Cu | 143 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 55.4% | 699 г |
| Молибден, Mo | 10.74 мкг | 70 мкг | 15.3% | 59.3% | 652 г |
| Никель, Ni | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 5.8% | 6875 г |
| Стронций, Sr | 22.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.78 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5.8% | 6691 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 36% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.498 мг | 12 мг | 4.2% | 16.3% | 2410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.5 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.9 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень составляет 25,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».