| Свинина беконная (Жарка котлеты) | 500 г |
| Сердце говяжье (Жарка) | 1750 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 350 г |
| Лук репчатый, сушеный (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки) | 150 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.7 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 7.8% | 475 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 12.8% | 290 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.6% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1% | 3586 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 8.3% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.527 мг | 1.8 мг | 29.3% | 10.9% | 342 г |
| Витамин В4, холин | 37.66 мг | 500 мг | 7.5% | 2.8% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.039 мг | 5 мг | 40.8% | 15.1% | 245 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 6% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.841 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.573 мкг | 3 мкг | 252.4% | 93.6% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.2% | 1739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 1.6% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 7.853 мкг | 50 мкг | 15.7% | 5.8% | 637 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3462 мг | 20 мг | 41.7% | 15.5% | 240 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.74 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.1% | 900 г |
| Кальций, Ca | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4541 г |
| Кремний, Si | 0.603 мг | 30 мг | 2% | 0.7% | 4975 г |
| Магний, Mg | 26.36 мг | 400 мг | 6.6% | 2.4% | 1517 г |
| Натрий, Na | 134.13 мг | 1300 мг | 10.3% | 3.8% | 969 г |
| Сера, S | 192.37 мг | 1000 мг | 19.2% | 7.1% | 520 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 9.5% | 390 г |
| Хлор, Cl | 135.69 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.2% | 1695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.785 мг | 18 мг | 21% | 7.8% | 476 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.2% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 6.606 мкг | 10 мкг | 66.1% | 24.5% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.2134 мг | 2 мг | 10.7% | 4% | 937 г |
| Медь, Cu | 346.44 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 12.8% | 289 г |
| Молибден, Mo | 17.445 мкг | 70 мкг | 24.9% | 9.2% | 401 г |
| Селен, Se | 19.238 мкг | 55 мкг | 35% | 13% | 286 г |
| Фтор, F | 59.75 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6695 г |
| Хром, Cr | 23.48 мкг | 50 мкг | 47% | 17.4% | 213 г |
| Цинк, Zn | 2.4808 мг | 12 мг | 20.7% | 7.7% | 484 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш из субпродуктов с салом составляет 269,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».