| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 50 г |
| Укроп (Запекание) | 50 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7% | 1490 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.5% | 1098 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.2 мкг | 900 мкг | 14.9% | 15.5% | 671 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 10.8% | 963 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 230.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 60.25 мг | 500 мг | 12.1% | 12.6% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 9.6% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.458 мкг | 400 мкг | 8.1% | 8.4% | 1232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.5% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.04 мг | 90 мг | 32.3% | 33.6% | 310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.7% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 4.4% | 2355 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.208 мкг | 50 мкг | 10.4% | 10.8% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.4 мкг | 120 мкг | 50.3% | 52.3% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4244 мг | 20 мг | 7.1% | 7.4% | 1404 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.62 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.2% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 93.47 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.7% | 1070 г |
| Кремний, Si | 1.41 мг | 30 мг | 4.7% | 4.9% | 2128 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 6.5% | 1579 г |
| Натрий, Na | 180.99 мг | 1300 мг | 13.9% | 14.4% | 718 г |
| Сера, S | 56.63 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.9% | 1766 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 14.1% | 737 г |
| Хлор, Cl | 267.94 мг | 2300 мг | 11.6% | 12.1% | 858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 6.3% | 1653 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.5% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 2.574 мкг | 10 мкг | 25.7% | 26.7% | 389 г |
| Литий, Li | 4.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4239 мг | 2 мг | 21.2% | 22% | 472 г |
| Медь, Cu | 76.94 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 3.319 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.9% | 2109 г |
| Никель, Ni | 0.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.731 мкг | 55 мкг | 14.1% | 14.7% | 711 г |
| Стронций, Sr | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12059 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.1% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.7762 мг | 12 мг | 6.5% | 6.8% | 1546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | min 16.8 г | 10.2% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность 17.12.19 запеканка брокколи цветная составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».