Мой здоровый рацион

Рецепт салат ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат ассорти

Редис, сырой 60 г
Помидоры (томаты), парниковые 90 г
Огурец, парниковый 65 г
Фасоль овощная отварная 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 45 г
масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

ипвлепшщрюрспкаыг54у6л7ншют

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.7% 2923 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 15.7% 700 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.2% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 8.5% 1299 г
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.5% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.3% 1748 г
Витамин В4, холин 39.98 мг 500 мг 8% 8.8% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 8.5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.31 мкг 400 мкг 3.6% 4% 2795 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 12.45 мг 90 мг 13.8% 15.1% 723 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 3.4% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5837 г
Витамин Н, биотин 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 7.5% 1475 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7105 мг 20 мг 3.6% 4% 2815 г
Макроэлементы
Калий, K 205.49 мг 2500 мг 8.2% 9% 1217 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 3% 3741 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 4.2% 2599 г
Натрий, Na 32.24 мг 1300 мг 2.5% 2.7% 4032 г
Сера, S 28.38 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3524 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 7.2% 1518 г
Хлор, Cl 43.27 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5315 г
Микроэлементы
Бор, B 32.3 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 4.9% 2244 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 3% 3741 г
Кобальт, Co 3.311 мкг 10 мкг 33.1% 36.3% 302 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2151 г
Медь, Cu 72.42 мкг 1000 мкг 7.2% 7.9% 1381 г
Молибден, Mo 3.024 мкг 70 мкг 4.3% 4.7% 2315 г
Селен, Se 4.789 мкг 55 мкг 8.7% 9.5% 1148 г
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22198 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 7% 1567 г
Цинк, Zn 0.3101 мг 12 мг 2.6% 2.9% 3870 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат ассорти составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».