| Капуста белокочанная | 800 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.6% | 1949 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.4% | 691 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4.4% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 9.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.4 мкг | 900 мкг | 18.9% | 13.5% | 528 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 10.6% | 675 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 40.63 мг | 500 мг | 8.1% | 5.8% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.1% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.631 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3% | 2405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.29 мг | 90 мг | 33.7% | 24.1% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.782 мг | 15 мг | 18.5% | 13.2% | 539 г |
| Витамин Н, биотин | 2.637 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.8% | 1896 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 22% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1939 мг | 20 мг | 6% | 4.3% | 1675 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.55 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.2% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 39.6 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2525 г |
| Кремний, Si | 27.788 мг | 30 мг | 92.6% | 66.2% | 108 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 2.8% | 2554 г |
| Натрий, Na | 34.2 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3801 г |
| Сера, S | 58.95 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.2% | 1696 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 5.5% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 184.24 мг | 2300 мг | 8% | 5.7% | 1248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 2007 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 3.764 мкг | 10 мкг | 37.6% | 26.9% | 266 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 7.4% | 967 г |
| Медь, Cu | 78.3 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.6% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 8.43 мкг | 70 мкг | 12% | 8.6% | 830 г |
| Никель, Ni | 8.294 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.379 мкг | 55 мкг | 8% | 5.7% | 1256 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17762 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.2% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.5922 мг | 12 мг | 4.9% | 3.5% | 2026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.407 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой и яйцом составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».