| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 23 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1850 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 10 г |
| Sir Kensington's, Классический кетчуп | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.6% | 5846 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.4% | 5091 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 24.5% | 1111 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 4.6% | 5806 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 6.5% | 4167 г |
| бета Криптоксантин | 24.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.61 мг | 500 мг | 1.5% | 4.1% | 6570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 8.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.893 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.3% | 8175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.59 мг | 90 мг | 16.2% | 44.1% | 617 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 3.8% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.5 мкг | 120 мкг | 40.4% | 110.1% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5701 мг | 20 мг | 2.9% | 7.9% | 3508 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.42 мг | 2500 мг | 8.2% | 22.3% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 37.81 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.4% | 2645 г |
| Кремний, Si | 34.229 мг | 30 мг | 114.1% | 310.9% | 88 г |
| Магний, Mg | 12.36 мг | 400 мг | 3.1% | 8.4% | 3236 г |
| Натрий, Na | 213.72 мг | 1300 мг | 16.4% | 44.7% | 608 г |
| Сера, S | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 8.2% | 3317 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 9.3% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 256.63 мг | 2300 мг | 11.2% | 30.5% | 896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 7.6% | 3564 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 2.462 мкг | 10 мкг | 24.6% | 67% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 17.7% | 1529 г |
| Медь, Cu | 62.48 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 16.9% | 1601 г |
| Молибден, Mo | 6.827 мкг | 70 мкг | 9.8% | 26.7% | 1025 г |
| Никель, Ni | 9.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 22267 г |
| Фтор, F | 19.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20888 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 18% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.3653 мг | 12 мг | 3% | 8.2% | 3285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.319 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | min 16.8 г | 1.6% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с кетчупом 15-12-19 составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».