Мой здоровый рацион

Рецепт Курица, запечённая с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица, запечённая с перцем

Перец сладкий красный (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Сельдерей (Тушение) 70 г
Вино, столовое, красное 100 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица, запечённая с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 19.4% 650 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.4% 2885 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.3 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 20.6% 609 г
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 21.5% 585 г
Лютеин + Зеаксантин 0.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7% 1800 г
Витамин В4, холин 42.86 мг 500 мг 8.6% 10.8% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 23.4% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 28.8% 438 г
Витамин В9, фолаты 7.89 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5070 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 26.87 мг 90 мг 29.9% 37.6% 335 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 4.3% 2935 г
Витамин Н, биотин 1.935 мкг 50 мкг 3.9% 4.9% 2584 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 8.6% 1481 г
Витамин РР, НЭ 4.2697 мг 20 мг 21.3% 26.8% 468 г
Ниацин 5.68 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.51 мг 2500 мг 12.3% 15.5% 810 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3475 г
Кремний, Si 6.244 мг 30 мг 20.8% 26.2% 480 г
Магний, Mg 51.57 мг 400 мг 12.9% 16.2% 776 г
Натрий, Na 744.02 мг 1300 мг 57.2% 71.9% 175 г
Сера, S 124.64 мг 1000 мг 12.5% 15.7% 802 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 17.7% 710 г
Хлор, Cl 1127.47 мг 2300 мг 49% 61.6% 204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 8.3% 1505 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 4% 3138 г
Кобальт, Co 7.998 мкг 10 мкг 80% 100.6% 125 г
Литий, Li 18.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 8.7% 1457 г
Медь, Cu 146.59 мкг 1000 мкг 14.7% 18.5% 682 г
Молибден, Mo 9.199 мкг 70 мкг 13.1% 16.5% 761 г
Никель, Ni 2.783 мкг ~
Рубидий, Rb 125.1 мкг ~
Селен, Se 11.127 мкг 55 мкг 20.2% 25.4% 494 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Титан, Ti 5.61 мкг ~
Фтор, F 82.35 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4857 г
Хром, Cr 14.4 мкг 50 мкг 28.8% 36.2% 347 г
Цинк, Zn 0.9636 мг 12 мг 8% 10.1% 1245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.643 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.979 г ~
Лизин 1.304 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.981 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица, запечённая с перцем составляет 79,5 кКал.

  • Порция = 166 гр (132 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».