| Яйцо куриное (Запекание) | 77 г |
| Сливки 38% | 22 г |
| Моя сметана 30% | 15 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Авокадо | 36 г |
| Огурец соленый | 21 г |
| Семена льна | 11 г |
| КЕТО семга малосольная 11.12.19. | 100 г |
Подтаявшее сливочное масло растереть с плавленным сыром в однородную массу.На сковороде с антипригарным покрытием диаметром 28 см поджарить яичный блинчик.На блинчик идёт 1 яйцо, половина яичной скорлупки сливок, соль, перец, карри, сухой чеснок по вкусу.Всё это взбить венчиком, вылить на хорошо разогретую сковороду и поджарить с двух сторон.Блинчик остудить смазать предельно тонко масляно-сырно-авокадной массой и уложить сверху лосось. Скрутить плотно рулетом, завернуть в пищевую плёнку и поставить на ночь в холодильник.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 707 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6% | 697 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 15.4% | 272 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.5 мкг | 900 мкг | 14.4% | 6% | 695 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.627 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 3.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.2% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 76.83 мг | 500 мг | 15.4% | 6.5% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% | 8.4% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 6.8% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.077 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.2% | 1898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.08 мкг | 3 мкг | 36% | 15.1% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.688 мкг | 10 мкг | 26.9% | 11.3% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 3% | 1414 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.703 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.736 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4% | 1056 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0275 мг | 20 мг | 20.1% | 8.4% | 497 г |
| Ниацин | 1.912 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.95 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.4% | 947 г |
| Кальций, Ca | 41.71 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2398 г |
| Магний, Mg | 28.72 мг | 400 мг | 7.2% | 3% | 1393 г |
| Натрий, Na | 377.83 мг | 1300 мг | 29.1% | 12.2% | 344 г |
| Сера, S | 112.79 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.7% | 887 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 7.8% | 541 г |
| Хлор, Cl | 436.01 мг | 2300 мг | 19% | 8% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 2.7% | 1535 г |
| Йод, I | 19.9 мкг | 150 мкг | 13.3% | 5.6% | 754 г |
| Кобальт, Co | 8.629 мкг | 10 мкг | 86.3% | 36.2% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 2.4% | 1764 г |
| Медь, Cu | 161.19 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 6.8% | 620 г |
| Молибден, Mo | 3.665 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.2% | 1910 г |
| Никель, Ni | 1.842 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.079 мкг | 55 мкг | 34.7% | 14.6% | 288 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.25 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.6% | 2716 г |
| Хром, Cr | 17.94 мкг | 50 мкг | 35.9% | 15.1% | 279 г |
| Цинк, Zn | 0.7196 мг | 12 мг | 6% | 2.5% | 1668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.005 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.052 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.587 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.357 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.163 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.228 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.225 г | min 16.8 г | 37.1% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО Рулетики с семгой составляет 238,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».