Мой здоровый рацион

Рецепт КЕТО Яичница 13.12.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КЕТО Яичница 13.12.19

Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Сливки 38% 30 г
Оливковое масло 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 100 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО Яичница 13.12.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6% 905 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 15.2% 359 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.7% 3197 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.4 мкг 900 мкг 18.9% 10.3% 528 г
Ретинол 0.156 мг ~
альфа Каротин 5.605 мкг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2128 г
бета Криптоксантин 0.295 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 323.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.8% 700 г
Витамин В4, холин 104.68 мг 500 мг 20.9% 11.4% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 7.4% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 20.894 мкг 400 мкг 5.2% 2.8% 1914 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 6% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 12.6 мг 90 мг 14% 7.6% 714 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 5.5% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 4.1% 1337 г
Витамин Н, биотин 8.401 мкг 50 мкг 16.8% 9.1% 595 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 13% 418 г
Витамин РР, НЭ 2.1133 мг 20 мг 10.6% 5.8% 946 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.22 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1849 г
Кальций, Ca 132.06 мг 1000 мг 13.2% 7.2% 757 г
Кремний, Si 0.295 мг 30 мг 1% 0.5% 10169 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2562 г
Натрий, Na 325.2 мг 1300 мг 25% 13.6% 400 г
Сера, S 109.42 мг 1000 мг 10.9% 5.9% 914 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 10.4% 520 г
Хлор, Cl 363.66 мг 2300 мг 15.8% 8.6% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 4.3% 1271 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 2.8% 1948 г
Кобальт, Co 4.681 мкг 10 мкг 46.8% 25.4% 214 г
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1970 г
Медь, Cu 62.67 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1596 г
Молибден, Mo 3.024 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2315 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 14.862 мкг 55 мкг 27% 14.7% 370 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15601 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2688 г
Цинк, Zn 1.056 мг 12 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.845 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 1.376 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.198 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.602 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.941 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.251 г min 16.8 г 37.2% 20.2%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.119 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность КЕТО Яичница 13.12.19 составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».