| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 195 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Говядина, котлеты из фарша, 95% постного мяса/ 5% жира, жареная на сковороде | 600 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 70 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 10 г |
| Сыр Голландский [Сыр Стародубский] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 14.3% | 429 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.8% | 700 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 63.31 мг | 500 мг | 12.7% | 7.8% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 6.3% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 8.4% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.94 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.666 мкг | 3 мкг | 55.5% | 34% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.614 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3098 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.954 мг | 20 мг | 19.8% | 12.1% | 506 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.31 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.5% | 946 г |
| Кальций, Ca | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3180 г |
| Кремний, Si | 0.404 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7426 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2170 г |
| Натрий, Na | 235.31 мг | 1300 мг | 18.1% | 11.1% | 552 г |
| Сера, S | 167.28 мг | 1000 мг | 16.7% | 10.2% | 598 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 12.1% | 507 г |
| Хлор, Cl | 302.17 мг | 2300 мг | 13.1% | 8% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 6.4% | 961 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 0.993 мкг | 10 мкг | 9.9% | 6.1% | 1007 г |
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 3.2% | 1881 г |
| Медь, Cu | 77.94 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.8% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 1.659 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4219 г |
| Никель, Ni | 0.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.988 мкг | 55 мкг | 25.4% | 15.6% | 393 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 3.8509 мг | 12 мг | 32.1% | 19.7% | 312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 1.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.978 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Глицин | 1.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.101 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в сырно-чесночном соусе составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».