| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.8% | 2621 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.5% | 1647 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 7.8% | 940 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 8.4% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 15.72 мг | 500 мг | 3.1% | 2.3% | 3181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 6.3% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 15.8% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.429 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.57 мг | 90 мг | 31.7% | 23.4% | 315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 6.9% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5714 мг | 20 мг | 12.9% | 9.5% | 778 г |
| Ниацин | 1.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1011.43 мг | 2500 мг | 40.5% | 29.8% | 247 г |
| Кальций, Ca | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5118 г |
| Кремний, Si | 71.429 мг | 30 мг | 238.1% | 175.5% | 42 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Натрий, Na | 392.86 мг | 1300 мг | 30.2% | 22.3% | 331 г |
| Сера, S | 48.29 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2071 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Хлор, Cl | 934.29 мг | 2300 мг | 40.6% | 29.9% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1228.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 212.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 5.5% | 1356 г |
| Йод, I | 64.29 мкг | 150 мкг | 42.9% | 31.6% | 233 г |
| Кобальт, Co | 7.357 мкг | 10 мкг | 73.6% | 54.2% | 136 г |
| Литий, Li | 110 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2464 мг | 2 мг | 12.3% | 9.1% | 812 г |
| Медь, Cu | 203.87 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 15% | 491 г |
| Молибден, Mo | 13 мкг | 70 мкг | 18.6% | 13.7% | 538 г |
| Никель, Ni | 7.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 714.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 13.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9333 г |
| Хром, Cr | 14.29 мкг | 50 мкг | 28.6% | 21.1% | 350 г |
| Цинк, Zn | 0.5229 мг | 12 мг | 4.4% | 3.2% | 2295 г |
| Цирконий, Zr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».