| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 932 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 15.7% | 310 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.3% | 475 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4483 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.622 мг | 1.5 мг | 108.1% | 52.7% | 92 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 5.4% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 94.87 мг | 500 мг | 19% | 9.3% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 8.4% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 13.6% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.523 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.391 мкг | 3 мкг | 46.4% | 22.6% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.89 мг | 15 мг | 12.6% | 6.1% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 5.692 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.6% | 878 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3272 мг | 20 мг | 16.6% | 8.1% | 601 г |
| Ниацин | 3.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.78 мг | 2500 мг | 17.3% | 8.4% | 579 г |
| Кальций, Ca | 10.01 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9990 г |
| Магний, Mg | 32.54 мг | 400 мг | 8.1% | 3.9% | 1229 г |
| Натрий, Na | 50.22 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.9% | 2589 г |
| Сера, S | 278.27 мг | 1000 мг | 27.8% | 13.5% | 359 г |
| Фосфор, P | 275.4 мг | 800 мг | 34.4% | 16.8% | 290 г |
| Хлор, Cl | 59.53 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.045 мг | 18 мг | 11.4% | 5.6% | 880 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 10.225 мкг | 10 мкг | 102.3% | 49.8% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5666 г |
| Медь, Cu | 124.24 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6% | 805 г |
| Молибден, Mo | 16.097 мкг | 70 мкг | 23% | 11.2% | 435 г |
| Никель, Ni | 15.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.81 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4661 г |
| Хром, Cr | 16.72 мкг | 50 мкг | 33.4% | 16.3% | 299 г |
| Цинк, Zn | 2.6788 мг | 12 мг | 22.3% | 10.9% | 448 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.709 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка свиная жареная составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».