| Лук репчатый (Жарка) | 266 г |
| Перепелка (Жарка) | 1800 г |
| Соус Табаско с остым перцем | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 13.3% | 311 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 11.2% | 371 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3708 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.2% | 1291 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.154 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| бета Криптоксантин | 5.653 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 6.3% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 131.39 мг | 500 мг | 26.3% | 10.9% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.66 мг | 2 мг | 33% | 13.7% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.451 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.802 мг | 20 мг | 44% | 18.3% | 227 г |
| Ниацин | 8.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.53 мг | 2500 мг | 14.7% | 6.1% | 678 г |
| Кальций, Ca | 37.9 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2639 г |
| Кремний, Si | 0.553 мг | 30 мг | 1.8% | 0.7% | 5425 г |
| Магний, Mg | 36.02 мг | 400 мг | 9% | 3.7% | 1110 г |
| Натрий, Na | 78.99 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.5% | 1646 г |
| Сера, S | 234.68 мг | 1000 мг | 23.5% | 9.8% | 426 г |
| Фосфор, P | 239.6 мг | 800 мг | 30% | 12.4% | 334 г |
| Хлор, Cl | 71.87 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.068 мг | 18 мг | 22.6% | 9.4% | 442 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 30.81 мкг | 10 мкг | 308.1% | 127.8% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.3% | 1803 г |
| Медь, Cu | 318.36 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 13.2% | 314 г |
| Молибден, Mo | 1.915 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.1% | 3655 г |
| Никель, Ni | 0.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 39568 г |
| Фтор, F | 97.27 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1% | 4112 г |
| Хром, Cr | 18.42 мкг | 50 мкг | 36.8% | 15.3% | 271 г |
| Цинк, Zn | 4.5635 мг | 12 мг | 38% | 15.8% | 263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.656 г | ~ | |||
| Валин | 1.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.441 г | ~ | |||
| Лизин | 2.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.917 г | ~ | |||
| Треонин | 1.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 1.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 1.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.552 г | ~ | |||
| Пролин | 1.193 г | ~ | |||
| Серин | 1.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.132 г | min 16.8 г | 36.5% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Перепела с табаско 09-12-19 составляет 241 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».