Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка кусочками жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка кусочками жареная

Куриная Грудка [Ситно] 470 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кинза сушёная молотая [Сырье и приправы] 5 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 5 г
Хмели-Сунели [Индана] 5 г
Перец душистый, молотый 3 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка кусочками жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.5% 487 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.8% 400 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.5% 3377 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.207 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 193237 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.524 мг 15 мг 16.8% 8.6% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0164 мг 20 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Макроэлементы
Калий, K 6.07 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 41186 г
Кальций, Ca 7.31 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13680 г
Магний, Mg 0.98 мг 400 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Натрий, Na 370.52 мг 1300 мг 28.5% 14.6% 351 г
Сера, S 2.07 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48309 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 0.1% 53333 г
Хлор, Cl 570.65 мг 2300 мг 24.8% 12.7% 403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Кобальт, Co 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 6993 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.5% 10363 г
Медь, Cu 5.76 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17361 г
Молибден, Mo 1.052 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6654 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0115 мг 12 мг 0.1% 0.1% 104348 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 37%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.35 мг ~
бета Ситостерол 11.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.369 г min 16.8 г 8.1% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.742 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.443 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка кусочками жареная составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».