| Капуста белокочанная (Тушение) | 694 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Вода | 300 г |
| томатная паста | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 0 г |
| Печень куриная | 313 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| масло сливочное 82,5% | 5 г |
| приправа для супа | 10 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 5 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 131 г |
| Фасоль стручковая, зеленая | 49 г |
Вес кастрюли - 459 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9.7% | 1900 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.1% | 2545 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.7% | 1250 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1534.4 мкг | 900 мкг | 170.5% | 312.3% | 59 г |
| альфа Каротин | 2.223 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 14.3% | 1289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.618 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 10.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 34.2% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 30.71 мг | 500 мг | 6.1% | 11.2% | 1628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 7.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 17.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.88 мкг | 400 мкг | 9% | 16.5% | 1115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.039 мкг | 3 мкг | 68% | 124.5% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.22 мг | 90 мг | 15.8% | 28.9% | 633 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 6.6% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 1.477 мкг | 50 мкг | 3% | 5.5% | 3385 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 49.8% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5428 мг | 20 мг | 12.7% | 23.3% | 787 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.44 мг | 2500 мг | 9.6% | 17.6% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.3% | 3421 г |
| Кремний, Si | 22.079 мг | 30 мг | 73.6% | 134.8% | 136 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 7% | 2647 г |
| Натрий, Na | 18.88 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.7% | 6886 г |
| Сера, S | 48.02 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.8% | 2082 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 14.3% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 26.78 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.607 мг | 18 мг | 14.5% | 26.6% | 690 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 5.117 мкг | 10 мкг | 51.2% | 93.8% | 195 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1533 мг | 2 мг | 7.7% | 14.1% | 1305 г |
| Медь, Cu | 139.16 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 25.5% | 719 г |
| Молибден, Mo | 12.956 мкг | 70 мкг | 18.5% | 33.9% | 540 г |
| Никель, Ni | 6.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.153 мкг | 55 мкг | 16.6% | 30.4% | 601 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14144 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 14.8% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 1.106 мг | 12 мг | 9.2% | 16.8% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».