| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Вода | 550 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.5% | 1407 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.1% | 483 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197 мкг | 900 мкг | 21.9% | 10.6% | 457 г |
| бета Каротин | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 11.5% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 6.7% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 39.27 мг | 500 мг | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.97 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 4.4% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 5.8% | 833 г |
| Витамин Н, биотин | 2.118 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2% | 2361 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4153 мг | 20 мг | 7.1% | 3.5% | 1413 г |
| Ниацин | 0.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.66 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.1% | 2280 г |
| Кальций, Ca | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8688 г |
| Кремний, Si | 27.599 мг | 30 мг | 92% | 44.7% | 109 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1795 г |
| Натрий, Na | 15.84 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8207 г |
| Сера, S | 73.1 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.5% | 1368 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 5.1% | 951 г |
| Хлор, Cl | 27.33 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 2% | 2410 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 2.951 мкг | 10 мкг | 29.5% | 14.3% | 339 г |
| Литий, Li | 1.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3617 мг | 2 мг | 18.1% | 8.8% | 553 г |
| Медь, Cu | 102.28 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5% | 978 г |
| Молибден, Mo | 6.568 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.6% | 1066 г |
| Никель, Ni | 4.665 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.848 мкг | 55 мкг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.99 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6155 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.3% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.9878 мг | 12 мг | 8.2% | 4% | 1215 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой - Redmond составляет 205,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».