Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Скумбрия холодного копчения 300 г
Салат сахалинский 150 г
Картофель (Варка со сливом) 120 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп 15 г
Петрушка 15 г
Яйцо куриное 150 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.1% 639 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.5% 875 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 2.1% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 9.2% 902 г
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 4.1% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.7% 1071 г
Витамин В4, холин 53.38 мг 500 мг 10.7% 8.9% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.746 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6961 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 6.8% 1226 г
Витамин D, кальциферол 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 23.6% 352 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин Н, биотин 3.991 мкг 50 мкг 8% 6.7% 1253 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 23.5% 355 г
Витамин РР, НЭ 4.8836 мг 20 мг 24.4% 20.3% 410 г
Макроэлементы
Калий, K 177.93 мг 2500 мг 7.1% 5.9% 1405 г
Кальций, Ca 57.86 мг 1000 мг 5.8% 4.8% 1728 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 5.6% 1490 г
Натрий, Na 1521.81 мг 1300 мг 117.1% 97.4% 85 г
Сера, S 127.47 мг 1000 мг 12.7% 10.6% 784 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 17% 491 г
Хлор, Cl 326.49 мг 2300 мг 14.2% 11.8% 704 г
Микроэлементы
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 22.26 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 4.6% 1827 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Кобальт, Co 2.816 мкг 10 мкг 28.2% 23.5% 355 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.5% 3284 г
Медь, Cu 45.65 мкг 1000 мкг 4.6% 3.8% 2191 г
Молибден, Mo 4.843 мкг 70 мкг 6.9% 5.7% 1445 г
Селен, Se 5.991 мкг 55 мкг 10.9% 9.1% 918 г
Фтор, F 176.06 мкг 4000 мкг 4.4% 3.7% 2272 г
Хром, Cr 22.86 мкг 50 мкг 45.7% 38% 219 г
Цинк, Zn 0.5821 мг 12 мг 4.9% 4.1% 2062 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов