| Свинина, свежая, корейка, постное мясо, обжаренная | 120 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Паприка | 5 г |
| Розмарин, сушеный | 3 г |
| Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 15.5% | 288 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8.6% | 519 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 7.1% | 625 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4363 г |
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94 мкг | 900 мкг | 10.4% | 4.6% | 957 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 21.558 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 8.5% | 524 г |
| бета Криптоксантин | 225.87 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 693.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.526 мг | 1.5 мг | 35.1% | 15.7% | 285 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.461 мг | 1.8 мг | 25.6% | 11.4% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 89.49 мг | 500 мг | 17.9% | 8% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.473 мг | 5 мг | 29.5% | 13.2% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.583 мг | 2 мг | 29.2% | 13% | 343 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.812 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.783 мкг | 3 мкг | 26.1% | 11.7% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.1% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.3% | 1045 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.957 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.315 мг | 15 мг | 8.8% | 3.9% | 1141 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.294 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2276 мг | 20 мг | 36.1% | 16.1% | 277 г |
| Бетаин | 3.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.44 мг | 2500 мг | 19.5% | 8.7% | 512 г |
| Кальций, Ca | 92.25 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.1% | 1084 г |
| Магний, Mg | 38.19 мг | 400 мг | 9.5% | 4.2% | 1047 г |
| Натрий, Na | 1486.81 мг | 1300 мг | 114.4% | 51.1% | 87 г |
| Сера, S | 6.52 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 15337 г |
| Фосфор, P | 226.2 мг | 800 мг | 28.3% | 12.6% | 354 г |
| Хлор, Cl | 2162.68 мг | 2300 мг | 94% | 42% | 106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.405 мг | 18 мг | 18.9% | 8.4% | 529 г |
| Кобальт, Co | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.4% | 1842 г |
| Марганец, Mn | 0.3293 мг | 2 мг | 16.5% | 7.4% | 607 г |
| Медь, Cu | 181.49 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 8.1% | 551 г |
| Молибден, Mo | 3.986 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.5% | 1756 г |
| Селен, Se | 41.832 мкг | 55 мкг | 76.1% | 34% | 131 г |
| Фтор, F | 1.24 мкг | 4000 мкг | 322581 г | ||
| Цинк, Zn | 3.7264 мг | 12 мг | 31.1% | 13.9% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.668 г | ~ | |||
| Валин | 1.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.123 г | ~ | |||
| Лизин | 2.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 1.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 1.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.961 г | ~ | |||
| Пролин | 1.111 г | ~ | |||
| Серин | 1.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.969 г | min 16.8 г | 23.6% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.696 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейка запеченая составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».