| Фасоль стручковая | 50 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Морковь | 50 г |
| Сердце говяжье (Тушение) | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6.7% | 697 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 15% | 315 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.9 мкг | 900 мкг | 40.2% | 18.9% | 249 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.152 мг | 5 мг | 43% | 20.2% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.2% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 25.43 мг | 500 мг | 5.1% | 2.4% | 1966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 6.8% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 5.3% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.829 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.661 мкг | 3 мкг | 122% | 57.4% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.01 мг | 90 мг | 31.1% | 14.6% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 1.6% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 3.313 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.1% | 1509 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6091 мг | 20 мг | 23% | 10.8% | 434 г |
| Ниацин | 3.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.99 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.6% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4948 г |
| Кремний, Si | 6.044 мг | 30 мг | 20.1% | 9.5% | 496 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1701 г |
| Натрий, Na | 44.59 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2915 г |
| Сера, S | 120.01 мг | 1000 мг | 12% | 5.6% | 833 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 7.2% | 656 г |
| Хлор, Cl | 28.95 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.382 мг | 18 мг | 13.2% | 6.2% | 756 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 3.994 мкг | 10 мкг | 39.9% | 18.8% | 250 г |
| Литий, Li | 9.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1916 г |
| Медь, Cu | 192.47 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 9% | 520 г |
| Молибден, Mo | 11.263 мкг | 70 мкг | 16.1% | 7.6% | 622 г |
| Никель, Ni | 3.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.019 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.3% | 1096 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.99 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9526 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 9.3% | 506 г |
| Цинк, Zn | 1.7165 мг | 12 мг | 14.3% | 6.7% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 0.946 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.878 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.758 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.375 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.991 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.44 г | min 16.8 г | 20.5% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-говядина составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».