| Печень куриная | 190 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Чеснок | 16 г |
| Творог "наша мама" | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 16.1% | 463 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.4% | 889 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7418.2 мкг | 900 мкг | 824.2% | 616% | 12 г |
| Ретинол | 7.417 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.322 мг | 1.5 мг | 21.5% | 16.1% | 466 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.362 мг | 1.8 мг | 75.7% | 56.6% | 132 г |
| Витамин В4, холин | 158.91 мг | 500 мг | 31.8% | 23.8% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.061 мг | 5 мг | 81.2% | 60.7% | 123 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 22.6% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.793 мкг | 400 мкг | 37.2% | 27.8% | 269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.274 мкг | 3 мкг | 342.5% | 256% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.89 мг | 90 мг | 17.7% | 13.2% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.5% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 3.072 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.6% | 1628 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9237 мг | 20 мг | 44.6% | 33.3% | 224 г |
| Ниацин | 6.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.46 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.4% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3716 г |
| Кремний, Si | 0.133 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 22556 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2205 г |
| Натрий, Na | 76.6 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.4% | 1697 г |
| Сера, S | 155.5 мг | 1000 мг | 15.6% | 11.7% | 643 г |
| Фосфор, P | 199.2 мг | 800 мг | 24.9% | 18.6% | 402 г |
| Хлор, Cl | 25.28 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.218 мг | 18 мг | 62.3% | 46.6% | 160 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 11.21 мкг | 10 мкг | 112.1% | 83.8% | 89 г |
| Литий, Li | 0.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2419 мг | 2 мг | 12.1% | 9% | 827 г |
| Медь, Cu | 256.7 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 19.2% | 390 г |
| Молибден, Mo | 37.891 мкг | 70 мкг | 54.1% | 40.4% | 185 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.978 мкг | 55 мкг | 70.9% | 53% | 141 г |
| Фтор, F | 8.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45558 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 12.3% | 609 г |
| Цинк, Zn | 4.2802 мг | 12 мг | 35.7% | 26.7% | 280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.741 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 301.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.795 г | min 16.8 г | 10.7% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный кексы составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».