| Горошек зелёный, замороженный | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.6% | 1583 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 14.9% | 488 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3063 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153 мкг | 900 мкг | 17% | 12.3% | 588 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 18.182 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.148 мг | 5 мг | 23% | 16.7% | 436 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2138.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 11.4% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 26.25 мг | 500 мг | 5.3% | 3.8% | 1905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 7.2% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.182 мкг | 400 мкг | 12% | 8.7% | 830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.36 мг | 90 мг | 18.2% | 13.2% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| гамма Токоферол | 0.682 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 15.7% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5845 мг | 20 мг | 7.9% | 5.7% | 1262 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.45 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.1% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4742 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1692 г |
| Натрий, Na | 98.82 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.5% | 1316 г |
| Сера, S | 47.91 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2087 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 6.9% | 1048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 5.7% | 1278 г |
| Марганец, Mn | 0.3056 мг | 2 мг | 15.3% | 11.1% | 654 г |
| Медь, Cu | 112.95 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.2% | 885 г |
| Селен, Se | 1.818 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.4% | 3025 г |
| Фтор, F | 0.25 мкг | 4000 мкг | 1600000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7545 мг | 12 мг | 6.3% | 4.6% | 1590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.34 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.22 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.465 г | min 16.8 г | 14.7% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из зеленого горошка составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».