| Шампиньоны (Жарка) | 777 г |
| Гималайская соль | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 21.1% | 1070 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.6% | 3500 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 50% | 455 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 8.4% | 2680 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 18.6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.709 мг | 1.8 мг | 39.4% | 89.5% | 254 г |
| Витамин В4, холин | 34.81 мг | 500 мг | 7% | 15.9% | 1436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.308 мг | 5 мг | 66.2% | 150.5% | 151 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% | 12% | 1905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 12.5% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.74 мг | 90 мг | 7.5% | 17% | 1335 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.6% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 2.5% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 26.6 мкг | 50 мкг | 53.2% | 120.9% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.33 мг | 20 мг | 41.7% | 94.8% | 240 г |
| Ниацин | 7.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 745.94 мг | 2500 мг | 29.8% | 67.7% | 335 г |
| Кальций, Ca | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9372 г |
| Кремний, Si | 3.751 мг | 30 мг | 12.5% | 28.4% | 800 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 12% | 1905 г |
| Натрий, Na | 443.32 мг | 1300 мг | 34.1% | 77.5% | 293 г |
| Сера, S | 181.2 мг | 1000 мг | 18.1% | 41.1% | 552 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 45.7% | 497 г |
| Хлор, Cl | 700.46 мг | 2300 мг | 30.5% | 69.3% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 5.2% | 4286 г |
| Йод, I | 144.11 мкг | 150 мкг | 96.1% | 218.4% | 104 г |
| Кобальт, Co | 21 мкг | 10 мкг | 210% | 477.3% | 48 г |
| Литий, Li | 0.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 14.1% | 1609 г |
| Медь, Cu | 752.5 мкг | 1000 мкг | 75.3% | 171.1% | 133 г |
| Молибден, Mo | 2.625 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8.6% | 2667 г |
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.5 мкг | 55 мкг | 82.7% | 188% | 121 г |
| Стронций, Sr | 14.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.86 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 7% | 3204 г |
| Хром, Cr | 11.38 мкг | 50 мкг | 22.8% | 51.8% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.4214 мг | 12 мг | 3.5% | 8% | 2848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 38.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.859 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушение составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».