| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 600 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 13% | 475 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.1% | 757 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.548 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.652 мг | 1.5 мг | 43.5% | 26.8% | 230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 60.53 мг | 500 мг | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 8% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 12.1% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.756 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.538 мкг | 3 мкг | 17.9% | 11% | 558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.7% | 2294 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.434 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.668 мг | 15 мг | 11.1% | 6.8% | 899 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1966 мг | 20 мг | 21% | 12.9% | 477 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.16 мг | 2500 мг | 12% | 7.4% | 836 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5679 г |
| Кремний, Si | 0.567 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5291 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1848 г |
| Натрий, Na | 234.68 мг | 1300 мг | 18.1% | 11.1% | 554 г |
| Сера, S | 161.73 мг | 1000 мг | 16.2% | 10% | 618 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 14.1% | 437 г |
| Хлор, Cl | 310.16 мг | 2300 мг | 13.5% | 8.3% | 742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 3.3% | 1891 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4% | 1550 г |
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 4.7% | 1311 г |
| Медь, Cu | 79 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.9% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 2.34 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2% | 2991 г |
| Никель, Ni | 0.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.778 мкг | 55 мкг | 46.9% | 28.8% | 213 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.8117 мг | 12 мг | 15.1% | 9.3% | 662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.193 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.512 г | min 16.8 г | 15% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты жареные свиные из окорока составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».