| Огурец, парниковый | 178 г |
| Капуста пекинская | 84 г |
| Шпинат | 32 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Лук зеленый (перо) | 24 г |
| Укроп | 8 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Растительное масло, из семян винограда | 4 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Горчица "Пикантная" Чумак | 4 г |
| Уксус белый винный | 5 г |
| Мята колосистая, свежая | 10 г |
| Петрушка | 7 г |
| Салат | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.8% | 2800 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.7% | 1667 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.8 мкг | 900 мкг | 15.4% | 37.7% | 648 г |
| бета Каротин | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 40.4% | 607 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 3.4% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 10% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 13.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.635 мкг | 400 мкг | 8.4% | 20.6% | 1189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.9 мг | 90 мг | 23.2% | 56.9% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 13.2% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 9058 г |
| Витамин К, филлохинон | 103.2 мкг | 120 мкг | 86% | 210.8% | 116 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5684 мг | 20 мг | 2.8% | 6.9% | 3519 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.36 мг | 2500 мг | 10.6% | 26% | 942 г |
| Кальций, Ca | 59.09 мг | 1000 мг | 5.9% | 14.5% | 1692 г |
| Магний, Mg | 24.3 мг | 400 мг | 6.1% | 15% | 1646 г |
| Натрий, Na | 10.32 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 12597 г |
| Сера, S | 6.04 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 16556 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 11.8% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 19.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 2% | 11825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.823 мг | 18 мг | 10.1% | 24.8% | 987 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.4% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 36.5% | 672 г |
| Марганец, Mn | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 35.3% | 694 г |
| Медь, Cu | 82.23 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 20.1% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 2.269 мкг | 70 мкг | 3.2% | 7.8% | 3085 г |
| Селен, Se | 0.538 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 10223 г |
| Фтор, F | 11.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36232 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 15.4% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.3416 мг | 12 мг | 2.8% | 6.9% | 3513 г |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, шпината, пекинской капусты с орехами составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».