Мой здоровый рацион

Рецепт Салат от мамы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат от мамы

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Кедровый орех (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Масло подсолнечное 70 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от мамы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5% 704 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 16.1% 218 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.8% 4563 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.9% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.7 мкг 900 мкг 25% 8.8% 401 г
бета Каротин 1.198 мг 5 мг 24% 8.4% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В4, холин 30.86 мг 500 мг 6.2% 2.2% 1620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 3.2% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 4.6% 772 г
Витамин В9, фолаты 24.218 мкг 400 мкг 6.1% 2.1% 1652 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 2.6% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 23.65 мг 90 мг 26.3% 9.2% 381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.767 мг 15 мг 51.8% 18.2% 193 г
Витамин Н, биотин 4.007 мкг 50 мкг 8% 2.8% 1248 г
Витамин К, филлохинон 190.9 мкг 120 мкг 159.1% 55.8% 63 г
Витамин РР, НЭ 5.1074 мг 20 мг 25.5% 8.9% 392 г
Макроэлементы
Калий, K 355.84 мг 2500 мг 14.2% 5% 703 г
Кальций, Ca 48.89 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2045 г
Магний, Mg 86.7 мг 400 мг 21.7% 7.6% 461 г
Натрий, Na 20.16 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6448 г
Сера, S 70.91 мг 1000 мг 7.1% 2.5% 1410 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 7.4% 473 г
Хлор, Cl 43.55 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5281 г
Микроэлементы
Бор, B 31.4 мкг ~
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 3.7% 944 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 21.1% 167 г
Марганец, Mn 1.7319 мг 2 мг 86.6% 30.4% 115 г
Медь, Cu 322.58 мкг 1000 мкг 32.3% 11.3% 310 г
Молибден, Mo 1.909 мкг 70 мкг 2.7% 0.9% 3667 г
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22267 г
Фтор, F 52.73 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7586 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 3.3% 1078 г
Цинк, Zn 1.7464 мг 12 мг 14.6% 5.1% 687 г

Энергетическая ценность Салат от мамы составляет 285 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».