| Морковь | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Чеснок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.8% | 767 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.8% | 833 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1437.8 мкг | 900 мкг | 159.8% | 157.1% | 63 г |
| бета Каротин | 8.627 мг | 5 мг | 172.5% | 169.6% | 58 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.5% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.354 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 5.6% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.5 мг | 15 мг | 23.3% | 22.9% | 429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.616 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8117 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8.2% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9831 мг | 20 мг | 4.9% | 4.8% | 2034 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.39 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.2% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Кремний, Si | 18.604 мг | 30 мг | 62% | 61% | 161 г |
| Магний, Mg | 30.97 мг | 400 мг | 7.7% | 7.6% | 1292 г |
| Натрий, Na | 294.69 мг | 1300 мг | 22.7% | 22.3% | 441 г |
| Сера, S | 21.21 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4715 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 6.6% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 479.8 мг | 2300 мг | 20.9% | 20.6% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 3.9% | 2514 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 2.732 мкг | 10 мкг | 27.3% | 26.8% | 366 г |
| Литий, Li | 4.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1995 мг | 2 мг | 10% | 9.8% | 1003 г |
| Медь, Cu | 79.9 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.9% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 16.082 мкг | 70 мкг | 23% | 22.6% | 435 г |
| Никель, Ni | 5.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.678 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8112 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9264 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.5% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.4864 мг | 12 мг | 4.1% | 4% | 2467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 92% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | min 16.8 г | 10.2% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 41% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.299 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковча составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».