Рецепт Мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканская смесь

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, приготовленная в микороволновке 20 г
Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке 20 г
Морковь, замороженная 20 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный 20 г
Горошек зелёный, замороженный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.9% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 7.2% 2517 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 27.8% 645 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.6% 2690 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.6 мкг 900 мкг 18.7% 33.5% 534 г
альфа Каротин 613.2 мкг ~
бета Каротин 1.722 мг 5 мг 34.4% 61.6% 290 г
бета Криптоксантин 28.8 мкг ~
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 801.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 12.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.6% 2727 г
Витамин В4, холин 12.96 мг 500 мг 2.6% 4.7% 3858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 11.3% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15.4 мкг 400 мкг 3.9% 7% 2597 г
Витамин C, аскорбиновая 18.04 мг 90 мг 20% 35.8% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6757 г
гамма Токоферол 0.15 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 31% 580 г
Витамин РР, НЭ 1.2224 мг 20 мг 6.1% 10.9% 1636 г
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.4 мг 2500 мг 7.9% 14.2% 1260 г
Кальций, Ca 26.6 мг 1000 мг 2.7% 4.8% 3759 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 9% 2000 г
Натрий, Na 37.6 мг 1300 мг 2.9% 5.2% 3457 г
Сера, S 25.36 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 3943 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 12% 1487 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 7.5% 2381 г
Марганец, Mn 0.2166 мг 2 мг 10.8% 19.4% 923 г
Медь, Cu 74.2 мкг 1000 мкг 7.4% 13.3% 1348 г
Селен, Se 0.76 мкг 55 мкг 1.4% 2.5% 7237 г
Цинк, Zn 0.41 мг 12 мг 3.4% 6.1% 2927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ

Мексиканская смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 34,4 %, витамином C - 20 %, витамином K - 17,3 %

Чем полезен Мексиканская смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканская смесь, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканская смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты