| Кефаль черноморская | 440 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 20.7% | 357 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3127 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 3% | 2528 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 1.23 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 11.5% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 16.4% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.477 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.3% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3588 мг | 20 мг | 46.8% | 34.6% | 214 г |
| Ниацин | 2.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.69 мг | 2500 мг | 16.9% | 12.5% | 591 г |
| Кальций, Ca | 33.23 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3009 г |
| Кремний, Si | 0.994 мг | 30 мг | 3.3% | 2.4% | 3018 г |
| Магний, Mg | 30.79 мг | 400 мг | 7.7% | 5.7% | 1299 г |
| Натрий, Na | 61.02 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.5% | 2130 г |
| Сера, S | 162.19 мг | 1000 мг | 16.2% | 12% | 617 г |
| Фосфор, P | 218.1 мг | 800 мг | 27.3% | 20.2% | 367 г |
| Хлор, Cl | 145.03 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.7% | 1586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 5.5% | 1337 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.994 мкг | 10 мкг | 9.9% | 7.3% | 1006 г |
| Марганец, Mn | 0.0457 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4376 г |
| Медь, Cu | 17.81 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Молибден, Mo | 3.391 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.5% | 2064 г |
| Никель, Ni | 0.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.778 мкг | 55 мкг | 72.3% | 53.4% | 138 г |
| Фтор, F | 370.71 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 6.9% | 1079 г |
| Хром, Cr | 47.03 мкг | 50 мкг | 94.1% | 69.5% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.9403 мг | 12 мг | 7.8% | 5.8% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.292 г | ~ | |||
| Валин | 1.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.724 г | ~ | |||
| Лизин | 1.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.852 г | ~ | |||
| Треонин | 0.933 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 1.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.17 г | ~ | |||
| Глицин | 1.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.153 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.17 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.78 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефаль запеченая с луком составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».