| Лук репчатый | 104 г |
| Морковь | 200 г |
| Свекла | 226 г |
| Лук зеленый (перо) | 32 г |
| Укроп | 14 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 9 г |
| Капуста белокочанная | 235 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Картофель (Жарка) | 349 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 435 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.5% | 905 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.8% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.6 мкг | 900 мкг | 35.1% | 36.2% | 285 г |
| альфа Каротин | 0.239 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.908 мг | 5 мг | 38.2% | 39.4% | 262 г |
| бета Криптоксантин | 1.342 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 18.32 мг | 500 мг | 3.7% | 3.8% | 2729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 11.2% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 15.6% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.395 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.08 мг | 90 мг | 20.1% | 20.7% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 10.7% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 19.3% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9715 мг | 20 мг | 14.9% | 15.4% | 673 г |
| Ниацин | 3.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.24 мг | 2500 мг | 13.8% | 14.2% | 722 г |
| Кальций, Ca | 30.72 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3255 г |
| Кремний, Si | 36.879 мг | 30 мг | 122.9% | 126.8% | 81 г |
| Магний, Mg | 40.77 мг | 400 мг | 10.2% | 10.5% | 981 г |
| Натрий, Na | 115.69 мг | 1300 мг | 8.9% | 9.2% | 1124 г |
| Сера, S | 89.21 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.2% | 1121 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 10.6% | 973 г |
| Хлор, Cl | 189.58 мг | 2300 мг | 8.2% | 8.5% | 1213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 5.246 мкг | 10 мкг | 52.5% | 54.2% | 191 г |
| Литий, Li | 26.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2478 мг | 2 мг | 12.4% | 12.8% | 807 г |
| Медь, Cu | 113.56 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.8% | 881 г |
| Молибден, Mo | 11.421 мкг | 70 мкг | 16.3% | 16.8% | 613 г |
| Никель, Ni | 7.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.744 мкг | 55 мкг | 10.4% | 10.7% | 958 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7232 г |
| Хром, Cr | 13.26 мкг | 50 мкг | 26.5% | 27.3% | 377 г |
| Цинк, Zn | 0.7416 мг | 12 мг | 6.2% | 6.4% | 1618 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Чафан составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».