Рецепт Свекольный салат с черн.и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат с черн.и орехами

Свекла отварная по 1-76 416 г
Чернослив (слива сушеная) 60 г
Буковый орех (Орехи и сухофрукты) 33 г
Сметана 10% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат с черн.и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.7% 3455 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.8% 1366 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.6% 1404 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 14.4% 645 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3% 3101 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9574 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3103 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 1.9% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 59.965 мкг 400 мкг 15% 13.9% 667 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 7% 1308 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.9% 5085 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11338 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.6292 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3179 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.22 мг 2500 мг 14.2% 13.1% 706 г
Кальций, Ca 50.83 мг 1000 мг 5.1% 4.7% 1967 г
Кремний, Si 2.056 мг 30 мг 6.9% 6.4% 1459 г
Магний, Mg 30.82 мг 400 мг 7.7% 7.1% 1298 г
Натрий, Na 42.15 мг 1300 мг 3.2% 3% 3084 г
Сера, S 17.43 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5737 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 6.1% 1521 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 8.1% 1146 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 4.2% 2208 г
Марганец, Mn 0.2702 мг 2 мг 13.5% 12.5% 740 г
Медь, Cu 86.05 мкг 1000 мкг 8.6% 8% 1162 г
Молибден, Mo 1.54 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4545 г
Никель, Ni 6.538 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 0.586 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9386 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 2.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 180995 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.3339 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%

Энергетическая ценность Свекольный салат с черн.и орехами составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ЧЕРН.И ОРЕХАМИ

Свекольный салат с черн.и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15 %, калием - 14,2 %, марганцем - 13,5 %

Чем полезен Свекольный салат с черн.и орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный салат с черн.и орехами, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат с черн.и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты