| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 498 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 69 г |
| Морковь (Тушение) | 87 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 290 г |
| Вода | 159 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 23.9% | 594 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.8% | 5091 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10% | 1429 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2762 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.8 мкг | 900 мкг | 21.5% | 30.6% | 464 г |
| альфа Каротин | 6.237 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 35.2% | 405 г |
| бета Криптоксантин | 0.312 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 349.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 46.72 мг | 500 мг | 9.3% | 13.2% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 23.9% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 29.9% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.834 мкг | 400 мкг | 6.2% | 8.8% | 1611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.05 мг | 90 мг | 20.1% | 28.6% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 6.7% | 2119 г |
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 31.5% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0541 мг | 20 мг | 20.3% | 28.9% | 493 г |
| Ниацин | 5.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.17 мг | 2500 мг | 9.7% | 13.8% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3817 г |
| Кремний, Si | 2.439 мг | 30 мг | 8.1% | 11.5% | 1230 г |
| Магний, Mg | 53.67 мг | 400 мг | 13.4% | 19.1% | 745 г |
| Натрий, Na | 38.68 мг | 1300 мг | 3% | 4.3% | 3361 г |
| Сера, S | 126.12 мг | 1000 мг | 12.6% | 17.9% | 793 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 18.9% | 750 г |
| Хлор, Cl | 44.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.7% | 5153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 8.5% | 1674 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 5.069 мкг | 10 мкг | 50.7% | 72.2% | 197 г |
| Литий, Li | 0.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 9.5% | 1491 г |
| Медь, Cu | 65.92 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9.4% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 7.435 мкг | 70 мкг | 10.6% | 15.1% | 941 г |
| Никель, Ni | 0.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.579 мкг | 55 мкг | 17.4% | 24.8% | 574 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.54 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.1% | 4518 г |
| Хром, Cr | 12.84 мкг | 50 мкг | 25.7% | 36.6% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.9138 мг | 12 мг | 7.6% | 10.8% | 1313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лизин | 1.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из грудки составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».