| Говядина 1 кат. | 150 г |
| Свинина мясная | 120 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Картофель | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.8% | 792 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 14.3% | 324 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.2% | 3879 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 5.1% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 58.96 мг | 500 мг | 11.8% | 5.5% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 4% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 6.3% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.934 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.717 мкг | 3 мкг | 23.9% | 11.1% | 418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 3.4% | 1374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.567 мг | 15 мг | 17.1% | 7.9% | 584 г |
| Витамин Н, биотин | 2.678 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1655 мг | 20 мг | 20.8% | 9.6% | 480 г |
| Ниацин | 2.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.38 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.1% | 766 г |
| Кальций, Ca | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6502 г |
| Кремний, Si | 13.621 мг | 30 мг | 45.4% | 21% | 220 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2044 г |
| Натрий, Na | 42.21 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.5% | 3080 г |
| Сера, S | 137.41 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.3% | 728 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 7.1% | 655 г |
| Хлор, Cl | 57.21 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 4020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.609 мг | 18 мг | 8.9% | 4.1% | 1119 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 6.31 мкг | 10 мкг | 63.1% | 29.2% | 158 г |
| Литий, Li | 19.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2148 г |
| Медь, Cu | 122.02 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.7% | 820 г |
| Молибден, Mo | 8.276 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.5% | 846 г |
| Никель, Ni | 6.476 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.785 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.4% | 1975 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.41 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8437 г |
| Хром, Cr | 8.12 мкг | 50 мкг | 16.2% | 7.5% | 616 г |
| Цинк, Zn | 1.5722 мг | 12 мг | 13.1% | 6.1% | 763 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.115 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.62 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.803 г | min 16.8 г | 40.5% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 215,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».