Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с тыквой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с тыквой и морковью

Тыква (Жарка) 276 г
Морковь (Жарка) 99 г
Лук репчатый (Жарка) 78 г
Чечевица Красная [Агро-Альянс] 141 г
Подсолнечное масло 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с тыквой и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.9% 1689 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.6% 2028 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.8% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.5 мкг 900 мкг 27.6% 37% 362 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.464 мг 5 мг 29.3% 39.3% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7826 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.6% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.098 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19066 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 3.6% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20325 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2912 мг 20 мг 1.5% 2% 6868 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.19 мг 2500 мг 3.4% 4.6% 2901 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7003 г
Кремний, Si 10.395 мг 30 мг 34.7% 46.5% 289 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 3.1% 4376 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33419 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8734 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 2.8% 4878 г
Хлор, Cl 13.41 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 32.96 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 1.7% 7595 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19481 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 11% 1227 г
Литий, Li 0.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 2.7% 4890 г
Медь, Cu 64.67 мкг 1000 мкг 6.5% 8.7% 1546 г
Молибден, Mo 4.057 мкг 70 мкг 5.8% 7.8% 1725 г
Никель, Ni 1.881 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 82.6 мкг 4000 мкг 2.1% 2.8% 4843 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5556 г
Цинк, Zn 0.1709 мг 12 мг 1.4% 1.9% 7022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с тыквой и морковью составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».