| Тыква | 730 г |
| Лук красный (Овощи и зелень) | 95 г |
| Бальзамический Уксус из Модены [Monini] | 30 г |
| Чеснок | 30 г |
| Тимьян, свежий | 5 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 30.8% | 1053 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 13% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.9 мкг | 900 мкг | 19.7% | 64% | 509 г |
| бета Каротин | 1.068 мг | 5 мг | 21.4% | 69.5% | 468 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 11.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 20.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 9.61 мг | 500 мг | 1.9% | 6.2% | 5203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 39.3% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 19.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.457 мкг | 400 мкг | 3.6% | 11.7% | 2767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.6% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.68 мг | 90 мг | 8.5% | 27.6% | 1172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 6.5% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 2.588 мкг | 50 мкг | 5.2% | 16.9% | 1932 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3886 мг | 20 мг | 6.9% | 22.4% | 1440 г |
| Ниацин | 1.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.06 мг | 2500 мг | 9.2% | 29.9% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.1% | 3959 г |
| Кремний, Si | 21.564 мг | 30 мг | 71.9% | 233.4% | 139 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 11% | 2937 г |
| Натрий, Na | 4.21 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 30879 г |
| Сера, S | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.8% | 5453 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 15.3% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 17.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.6% | 12914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 8.1% | 3991 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.8% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 3.125 мкг | 10 мкг | 31.3% | 101.6% | 320 г |
| Литий, Li | 0.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 13% | 2494 г |
| Медь, Cu | 204.88 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 66.6% | 488 г |
| Молибден, Mo | 4.394 мкг | 70 мкг | 6.3% | 20.5% | 1593 г |
| Никель, Ni | 3.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.37 мкг | 55 мкг | 7.9% | 25.6% | 1259 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.2% | 6388 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 28.9% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.2471 мг | 12 мг | 2.1% | 6.8% | 4856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу тыква составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».