| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 23.3% | 608 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.8% | 5091 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2762 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 4.3% | 3383 г |
| альфа Каротин | 1.682 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 4.7% | 2994 г |
| бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 101.366 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 46.4 мг | 500 мг | 9.3% | 13.2% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 23.3% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 33.1% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.733 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6% | 2390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 5% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.99 мг | 90 мг | 13.3% | 18.9% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 4.4% | 3261 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 28.3% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2054 мг | 20 мг | 21% | 29.9% | 476 г |
| Ниацин | 5.718 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.85 мг | 2500 мг | 10.6% | 15.1% | 944 г |
| Кальций, Ca | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 5063 г |
| Кремний, Si | 10.476 мг | 30 мг | 34.9% | 49.6% | 286 г |
| Магний, Mg | 50.06 мг | 400 мг | 12.5% | 17.8% | 799 г |
| Натрий, Na | 33.92 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.7% | 3833 г |
| Сера, S | 119.71 мг | 1000 мг | 12% | 17.1% | 835 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 17.6% | 806 г |
| Хлор, Cl | 41.85 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 7.8% | 1831 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 5.223 мкг | 10 мкг | 52.2% | 74.3% | 191 г |
| Литий, Li | 0.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.1% | 2020 г |
| Медь, Cu | 66.13 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9.4% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 6.482 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.2% | 1080 г |
| Никель, Ni | 0.653 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.852 мкг | 55 мкг | 21.5% | 30.6% | 464 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.67 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.6% | 5660 г |
| Хром, Cr | 13.23 мкг | 50 мкг | 26.5% | 37.7% | 378 г |
| Цинк, Zn | 0.8411 мг | 12 мг | 7% | 10% | 1427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лизин | 1.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из куриного филе с кабачком и брокколи составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».