Мой здоровый рацион

Рецепт Щи с куриными фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи с куриными фрикадельками

Картофель 300 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 70 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 0 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Филе Куриной Грудки [Первая Свежесть] 200 г
Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой 0 г
Вода 1800 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с куриными фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.4 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6630 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9.8% 4000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.5% 7000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.8% 4000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 16.1% 2426 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 22.4% 1765 г
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 24.4% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3.1% 12000 г
Витамин В4, холин 2.35 мг 500 мг 0.5% 2% 21277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 3.1% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 9.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.261 мкг 400 мкг 0.6% 2.4% 17691 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 19.7% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.8% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 102041 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 20.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.3109 мг 20 мг 1.6% 6.3% 6433 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.5 мг 2500 мг 4.2% 16.5% 2392 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 10684 г
Кремний, Si 8.984 мг 30 мг 29.9% 117.7% 334 г
Магний, Mg 5.71 мг 400 мг 1.4% 5.5% 7005 г
Натрий, Na 3.29 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 39514 г
Сера, S 9.28 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 10776 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 6.3% 6299 г
Хлор, Cl 14.41 мг 2300 мг 0.6% 2.4% 15961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 19.39 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 4.3% 8955 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 2.4% 16484 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 46.1% 857 г
Литий, Li 9.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 8.3% 4843 г
Медь, Cu 29.97 мкг 1000 мкг 3% 11.8% 3337 г
Молибден, Mo 3.207 мкг 70 мкг 4.6% 18.1% 2183 г
Никель, Ni 1.913 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 74.38 мкг 4000 мкг 1.9% 7.5% 5378 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 13% 3030 г
Цинк, Zn 0.1077 мг 12 мг 0.9% 3.5% 11142 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Щи с куриными фрикадельками составляет 25,4 кКал.

  • Порция = 529 гр (134.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».