Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяная мука 60 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.6 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.2% 685 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.1% 691 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 5.8% 728 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4805 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 4.5% 931 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 5.4% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 6% 706 г
Витамин В4, холин 94.38 мг 500 мг 18.9% 8% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 5.1% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.493 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8903 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 4.9% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 3.2% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 2.4% 1777 г
Витамин Н, биотин 8.153 мкг 50 мкг 16.3% 6.9% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3943 мг 20 мг 17% 7.2% 589 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.57 мг 2500 мг 9.2% 3.9% 1089 г
Кальций, Ca 93.89 мг 1000 мг 9.4% 4% 1065 г
Магний, Mg 57.17 мг 400 мг 14.3% 6% 700 г
Натрий, Na 75.41 мг 1300 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Сера, S 71.51 мг 1000 мг 7.2% 3% 1398 г
Фосфор, P 253 мг 800 мг 31.6% 13.4% 316 г
Хлор, Cl 99.51 мг 2300 мг 4.3% 1.8% 2311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 2.425 мг 18 мг 13.5% 5.7% 742 г
Йод, I 10.57 мкг 150 мкг 7% 3% 1419 г
Кобальт, Co 3.7 мкг 10 мкг 37% 15.6% 270 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16260 г
Медь, Cu 33.01 мкг 1000 мкг 3.3% 1.4% 3029 г
Молибден, Mo 4.157 мкг 70 мкг 5.9% 2.5% 1684 г
Олово, Sn 5.57 мкг ~
Селен, Se 11.164 мкг 55 мкг 20.3% 8.6% 493 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 27.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14793 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.5441 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.084 г min 16.8 г 12.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 236,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».