Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья пп

Лаваш Грузинский [Каравай] 65 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Индейка, только мясо 500 г
Соус Томатный: Соус Тако Острый [Santa Maria] 200 г
Сметана 15% жирности 100 г
Сыр Легкий 25% [Сыробогатов] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 15.5% 547 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.2% 1366 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.9% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6081 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.9% 1714 г
Витамин В4, холин 34.61 мг 500 мг 6.9% 5.8% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 7.6% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 14.1% 599 г
Витамин В9, фолаты 5.268 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7593 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 18.2% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.9% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 3% 2874 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11962 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0585 мг 20 мг 20.3% 17.1% 493 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.02 мг 2500 мг 5.7% 4.8% 1748 г
Кальций, Ca 16.98 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5889 г
Кремний, Si 0.488 мг 30 мг 1.6% 1.4% 6148 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2596 г
Натрий, Na 61.85 мг 1300 мг 4.8% 4.1% 2102 г
Сера, S 119.32 мг 1000 мг 11.9% 10.1% 838 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 11% 767 г
Хлор, Cl 9.85 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3482 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 4.4% 1934 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 1.2% 6993 г
Медь, Cu 48.98 мкг 1000 мкг 4.9% 4.1% 2042 г
Молибден, Mo 0.488 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14344 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 11.112 мкг 55 мкг 20.2% 17.1% 495 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85470 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 1.0098 мг 12 мг 8.4% 7.1% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.917 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.519 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лазанья пп составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».