Мой здоровый рацион

Калорийность Фарш индилайт. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш индилайт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5.6% 543 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 16.2% 187 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 0.9% 3261 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3% 1017 г
Витамин В4, холин 51.6 мг 500 мг 10.3% 3.1% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 1.1 мг 5 мг 22% 6.7% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.485 мг 2 мг 24.3% 7.4% 412 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 1.3 мкг 3 мкг 43.3% 13.1% 231 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.2% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18750 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.075 мг 20 мг 25.4% 7.7% 394 г
Бетаин 6.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202 мг 2500 мг 8.1% 2.5% 1238 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 1% 3030 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2105 г
Натрий, Na 54 мг 1300 мг 4.2% 1.3% 2407 г
Сера, S 169 мг 1000 мг 16.9% 5.1% 592 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 6.8% 447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 2.2% 1364 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Медь, Cu 123 мкг 1000 мкг 12.3% 3.7% 813 г
Селен, Se 24.6 мкг 55 мкг 44.7% 13.5% 224 г
Цинк, Zn 2.75 мг 12 мг 22.9% 6.9% 436 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.227 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.757 г ~
Лейцин 1.396 г ~
Лизин 1.512 г ~
Метионин 0.497 г ~
Треонин 0.776 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.053 г ~
Аспарагиновая кислота 1.633 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.925 г ~
Глутаминовая кислота 2.706 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.198 г от 0.9 до 3.7 г 22% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.221 г от 4.7 до 16.8 г 68.5% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.414 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.914 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.551 г min 16.8 г 27.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.382 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.373 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.485 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.108 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.046 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.175 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.165 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.023 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.181 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.143 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.133 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.038 г ~

Энергетическая ценность Фарш индилайт составляет 330 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».