Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное печенье

Маргарин «Экстра» 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар песок 200 г
Пшенная мука 300 г
Какао смесь, порошок 70 г
Кунжут 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.3 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 390 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.2% 1027 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 7.7% 299 г
Углеводы 56.8 г 219 г 25.9% 6% 386 г
Углеводы (общие) 33.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.3% 1000 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 16713 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.1 мкг 900 мкг 26.6% 6.2% 376 г
Ретинол 0.241 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 4.2% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2% 1169 г
Витамин В4, холин 31 мг 500 мг 6.2% 1.4% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 3.4% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 23.956 мкг 400 мкг 6% 1.4% 1670 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 0.6% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 0.5% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.434 мг 15 мг 16.2% 3.8% 616 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.734 мг ~
дельта Токоферол 0.188 мг ~
Витамин Н, биотин 2.312 мкг 50 мкг 4.6% 1.1% 2163 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4759 мг 20 мг 17.4% 4% 575 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.85 мг 2500 мг 8% 1.9% 1257 г
Кальций, Ca 147.59 мг 1000 мг 14.8% 3.4% 678 г
Кремний, Si 16.466 мг 30 мг 54.9% 12.7% 182 г
Магний, Mg 95.36 мг 400 мг 23.8% 5.5% 419 г
Натрий, Na 84.03 мг 1300 мг 6.5% 1.5% 1547 г
Сера, S 76.45 мг 1000 мг 7.6% 1.8% 1308 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 6.1% 381 г
Хлор, Cl 19.07 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 4.53 мкг ~
Железо, Fe 3.168 мг 18 мг 17.6% 4.1% 568 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 6024 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 3% 783 г
Литий, Li 6.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.4989 мг 2 мг 24.9% 5.8% 401 г
Медь, Cu 343.16 мкг 1000 мкг 34.3% 8% 291 г
Молибден, Mo 1.908 мкг 70 мкг 2.7% 0.6% 3669 г
Никель, Ni 15.721 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 18.062 мкг 55 мкг 32.8% 7.6% 305 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 6.36 мкг 4000 мкг 0.2% 62893 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5435 г
Цинк, Zn 2.0232 мг 12 мг 16.9% 3.9% 593 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 1.066 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 1.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.369 г ~
14:0 Миристиновая 0.788 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 6.685 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.559 г min 16.8 г 15.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 6.735 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.486 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.851 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 3.821 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.489 мг ~
Теобромин 26.726 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадное печенье составляет 431,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок