Мой здоровый рацион

Рецепт ПП пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП пицца

Куриная грудка (филе) (Запекание) 940 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Кетчуп 70 г
Шампиньоны (Запекание) 40 г
Лук репчатый (Запекание) 20 г
Огурцы маринованные с укропом 40 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 30 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 19.6% 367 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 3.4% 2143 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.432 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4717 г
бета Криптоксантин 0.998 мкг ~
Ликопин 701.862 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.9% 1475 г
Витамин В4, холин 63.77 мг 500 мг 12.8% 9.2% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 1.195 мг 5 мг 23.9% 17.2% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.572 мг 2 мг 28.6% 20.6% 350 г
Витамин В9, фолаты 9.722 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4114 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 8.4% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2688 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8503 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.8946 мг 20 мг 29.5% 21.3% 339 г
Ниацин 8.066 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.47 мг 2500 мг 12.2% 8.8% 821 г
Кальций, Ca 99.02 мг 1000 мг 9.9% 7.1% 1010 г
Кремний, Si 1.424 мг 30 мг 4.7% 3.4% 2107 г
Магний, Mg 70.29 мг 400 мг 17.6% 12.7% 569 г
Натрий, Na 225.69 мг 1300 мг 17.4% 12.5% 576 г
Сера, S 203.31 мг 1000 мг 20.3% 14.6% 492 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 18.2% 397 г
Хлор, Cl 61.79 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 4.9% 1469 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4934 г
Кобальт, Co 8.087 мкг 10 мкг 80.9% 58.3% 124 г
Литий, Li 3.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 2.2% 3306 г
Медь, Cu 105.11 мкг 1000 мкг 10.5% 7.6% 951 г
Молибден, Mo 8.696 мкг 70 мкг 12.4% 8.9% 805 г
Никель, Ni 1.294 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 15.439 мкг 55 мкг 28.1% 20.2% 356 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 101.03 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 3959 г
Хром, Cr 19.24 мкг 50 мкг 38.5% 27.7% 260 г
Цинк, Zn 1.5906 мг 12 мг 13.3% 9.6% 754 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.561 г ~
Валин 1.246 г ~
Гистидин* 1.163 г ~
Изолейцин 1.052 г ~
Лейцин 1.875 г ~
Лизин 2.404 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.99 г ~
Триптофан 0.343 г ~
Фенилаланин 1.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.54 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 1.119 г ~
Аспарагиновая кислота 1.749 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.785 г ~
Глутаминовая кислота 3.025 г ~
Пролин 1.198 г ~
Серин 0.986 г ~
Тирозин 0.889 г ~
Цистеин 0.37 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность ПП пицца составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».