| Ржаная мука, обойная (Варка без слива) | 15 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 5 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 55 г |
| Масло из ростков пшеницы | 4 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 3 г |
| Цикорий Растворимый Жидкий [Здоровье] | 4 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Корица, молотая | 0.5 г |
| Сывороточный протеин Lactomine 80 | 10 г |
Хорошо отходит даже если печь недолго, можно делать очень мягкие вафли. Попробовать добавить протеин и корицу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 9.4% | 452 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 8.6% | 496 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.1% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.7 мкг | 900 мкг | 15.6% | 6.6% | 640 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.626 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.8% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 10.3% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 150.97 мг | 500 мг | 30.2% | 12.8% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 10.6% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 3.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.913 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.715 мкг | 3 мкг | 23.8% | 10.1% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.178 мкг | 10 мкг | 11.8% | 5% | 849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.471 мг | 15 мг | 43.1% | 18.3% | 232 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.56 мкг | 50 мкг | 25.1% | 10.6% | 398 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2057 мг | 20 мг | 16% | 6.8% | 624 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.11 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.5% | 932 г |
| Кальций, Ca | 154.69 мг | 1000 мг | 15.5% | 6.6% | 646 г |
| Магний, Mg | 37.67 мг | 400 мг | 9.4% | 4% | 1062 г |
| Натрий, Na | 303.1 мг | 1300 мг | 23.3% | 9.9% | 429 г |
| Сера, S | 142.47 мг | 1000 мг | 14.2% | 6% | 702 г |
| Фосфор, P | 242.6 мг | 800 мг | 30.3% | 12.8% | 330 г |
| Хлор, Cl | 462.38 мг | 2300 мг | 20.1% | 8.5% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.193 мг | 18 мг | 12.2% | 5.2% | 821 г |
| Йод, I | 16.02 мкг | 150 мкг | 10.7% | 4.5% | 936 г |
| Кобальт, Co | 5.704 мкг | 10 мкг | 57% | 24.2% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.5026 мг | 2 мг | 25.1% | 10.6% | 398 г |
| Медь, Cu | 120.91 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.1% | 827 г |
| Молибден, Mo | 8.718 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.3% | 803 г |
| Селен, Se | 20.529 мкг | 55 мкг | 37.3% | 15.8% | 268 г |
| Фтор, F | 51.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7820 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.7% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 1.3006 мг | 12 мг | 10.8% | 4.6% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.382 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 21.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.35 г | min 16.8 г | 19.9% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.85 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли ржаные с протеином составляет 236 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».